丁酸乙酯为无色透明液体，具有菠萝芳香气味。 能溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。20℃时在水中溶解度为0.49%（重量）。常用于调制苹果、香蕉、菠萝等果香型食用香精和威士忌酒香精，也可用于奶油香精的调香。

丁酸乙酯是一种无色液体，常用作溶剂和香料添加剂。它有一种类似于水果的甜香味，常被用来增添食品和饮料的味道。丁酸乙酯在一定浓度下是安全的，并且被广泛应用于食品、药品和化妆品等领域。然而，当丁酸乙酯浓度过高或长期暴露时，可能会对人体健康产生一定的不良影响。因此，在使用丁酸乙酯时，应注意遵循安全使用指导，并避免长时间接触高浓度的丁酸乙酯，以确保人体健康。