丙酸乙酯俗称“丙酸酯”，是一种常见的有机物，其化学式为C5H10O2，具有刺激性气味，可溶于有机溶剂。丙酸乙酯的制备方法也十分简单，一般采用乙醇和丙酮的酯化反应即可。

但是，丙酸乙酯为什么不能缩合呢？我们知道，丙酸乙酯中含有一个酯基（-COO-），这个酯基中的O原子与C原子之间具有双键，导致C原子和O原子处于高度共价偶合状态。同时，丙酸乙酯中还存在两个氢原子，这两个氢原子与上述酯基没有直接化学键相连，因此很难发生缩合反应。

此外，丙酸乙酯的分子中含有较多的碳原子，通常是5个或更多，这就使其在空间结构上非常稳定。缩合反应一般需要很高的温度和压力，才能克服分子中原有的化学键的强度，使其形成新的共价键。而丙酸乙酯由于分子结构的稳定性，加之化学键强度高，使其在常温下难以发生缩合反应。

总之，丙酸乙酯不能缩合的原因是由于其分子结构的稳定性，形成酯基的C-O键比较强，同时两个氢原子没有直接化学键与酯基相连，从而导致丙酸乙酯难以发生缩合反应。